Диета при экземе

Почему важно соблюдать диету?

Экзема кожи рук, ног и лица развивается часто по причине серьезных системных нарушений работы организма. Кожные проявления болезни могут сигнализировать о наличии серьезных проблем в работе эндокринной, желудочно-кишечной, нервной системе.

Часто болезнь развивается в результате несбалансированного питания и недостатка в организме витаминов (в частности, витамина В6), минералов, ненасыщенных жирных кислот.

Лечение экземы кожи рук, ног, лица или других участков тела направлено не только на устранение проявлений на коже рук, но и на оздоровление организма в целом.

Важно выявить и устранить внутренние причины развития болезни. Правильное питание при экземе позволяет укрепить организм, насытить его необходимыми веществами, очистить от накопившихся токсинов.

Диета при экземе – неотъемлемая часть комплексной терапии заболевания. Правильное питание позволит скорее устранить симптомы экземы на коже кистей, рук, ног, лица.

Причины, признаки и виды заболевания

Несмотря на развитие науки и медицины, четко определить причины экземы на руках (да и любом другом участке тела), ученые до сих пор не смогли: данное заболевание отнесено к разряду мультифакторных.

Наряду с этим статистика свидетельствует, что основная масса случаев болезни имеет нервно-аллергическую природу.

То есть, человек, испытывающий постоянные стрессы, нервное перенапряжение, контактирующий с тем или иным раздражающим веществом, с большой вероятностью заболеет экземой.

В целом все провоцирующие экзему факторы поделили на две группы:

1. внешние – бытовая химия, косметика, украшения, фармацевтические препараты, отдельные продукты;
2. внутренние – снижение защитной функции организма, дисбактериоз, недостаток витаминов, тяжело перенесенные инфекционные заболевания, наследственность, искусственное вскармливание в младенчестве.

Что касается признаков болезни, то они также довольно многочисленны.

Вначале больной начинает испытывать дискомфортные ощущения, связанные с кожей рук: кожа кажется стянутой и сухой, начинает шелушиться и чесаться.

Вслед за этим кожные покровы краснеют, руки начинают отекать.

Еще спустя некоторое время (как долго болезнь будет переходить из одной стадии в другую, зависит от индивидуальных особенностей организма) на кистях и ладонях появляются мелкие пузырьки с серозным содержимым.

Когда пузырьки лопаются, на их месте образуются язвочки и мокнущие участки – появляется широкая раневая поверхность.

Эта поверхность очень легко инфицируется, поэтому руки в такой период лучше закрывать стерильной повязкой.

По характеру течения заболевания различают два вида экземы на руках: острую и хроническую.

Хроническая экзема, в отличие от острой, выражена не ярко, и протекает она циклично: периоды ремиссии сменяются периодами обострений. Полностью избавиться от хронической экземы кистей рук практически невозможно.

По локализации заболевания выделяют непосредственно экзему кистей рук, пальцев, ладоней и области между пальцами рук.

Причины, признаки и виды заболевания

Диета при микробной экземе, так же как и все остальные, предусматривает употребление молочных и овощных продуктов. Запрещены шоколад, газированные напитки, кофе, сыр, соль, а также алкоголя и специй.

Пациенту рекомендуется включение в рацион кукурузы, орехов, чеснока, горошка и т.д. Однако важно помнить, что все эти продукты запрещены при обострении заболевания.

Основой ежедневного рациона является овощной суп, каша без молока, мясные тефтели, приготовленные на пару, рыба речных сортов и кисломолочная продукция.

Рекомендуется пить не менее 2 литров воды ежедневно.

Методы лечения

Острая стадия экземы требует от человека серьезных ограничений и энергичных мер для того, чтобы нормализовать свое состояние. Поэтому диета при обострении экземы очень важна, предписания врача в этот период надо соблюдать максимально строго. При острой стадии экземы врачи рекомендуют придерживаться следующего режима питания:

Диета при экземе на ногах предусматривает исключение из рациона полуфабрикатов и быстро портящихся продуктов, в которых присутствуют сложные жиры. К ним относятся мясные паштеты, салаты, выпечка, сладости, баранина и свинина.

Также читают:

При обострении экземы рекомендуется включение в меню овощных супов, кисломолочных продуктов и каш, приготовленных на воде. Кроме того, первые 2-3 дня обострения, когда конечность сильно чешется и беспокоит больного, желательно сделать разгрузку организма, употребляя исключительно разбавленные в равном соотношении фруктовые соки.

Предпочтительно употреблять отварную индейку, крольчатину, постную говядину и нежирные сорта рыбы. Рекомендации о том, что можно есть при экземе после нормализации состояния, даст диетолог. С ним необходимо периодически консультироваться для коррекции питания.

Ежедневное меню должно включать продукты с низким процентом жирности. Положительное действие оказывают горох, свежий огурец, капуста, свекла, морковь и кабачок. Желательно использовать в пищу салаты. В них содержится витамин C, а также необходимые микроэлементы.

Ежедневное питание рекомендуется насытить цельнозерновыми продуктами, а исключить употребление спиртосодержащих напитков, чая и кофе.

Лечение экземы кистей рук подразумевает проведение следующих мероприятий:

• устранение экзогенного фактора;
• лечение сопутствующих хронических заболеваний и санацию очагов хронической инфекции;
• правильное питание;
• использование средств наружного лечения в виде растворов, болтушек, мазей, аэрозолей и паст, в зависимости от характера поражения кожи;
• применение кортикостероидных средств в различных формах выпуска, в зависимости от тяжести течения процесса, его распространенности;
• использование антигистаминных препаратов, как наружного действия, так и таблетированных форм;
• витаминотерапии;
• применение седативных средств, способствующих уменьшению зуда и нормализации сна.

Такие мероприятия как устранение провоцирующего фактора, лечение сопутствующей патологии и правильное питание, являются неотъемлемой частью комплексного лечения пациентов с экземой.

Соблюдение диеты при экземе кистей рук особенно важно при любом ее течении.

В острой стадии правильное питание способствует быстрейшей нормализации ситуации и одним из факторов, предупреждающих переход заболевания в хроническую форму. При хроническом течении соблюдение диеты важно, поскольку она является одним из факторов стабильной ремиссии.

Многие пациенты отмечают, что правильное питание на протяжении многих месяцев создает предпосылки для стойкой и длительной ремиссии. При обострении процесса требования к характеру питания ужесточаются.

Оно должно быть максимально безопасным, не содержать продуктов, которые могли бы ухудшить течение заболевания или усугубить имеющийся зуд кожи. Кроме того, для эффективной борьбы организм должен получать все необходимые вещества и микроэлементы.

Какие средства помогают при экземе кроме диеты?

Правильное питание – важная составляющая терапии и профилактики заболевания. Однако лечение должно заключаться не только в соблюдении ряда правил и ограничений, касающихся еды, но и в использовании смягчающих средств для поврежденных участков кожи.

Продукция «Ла-Кри» отлично подходят для этой цели.
.

Интенсивный крем «Ла-Кри» хорошо подходит для сухой экземы, сопровождающейся сильным зудом и шелушением кожи. В состав средства включены натуральные компоненты: экстракты фиалки и солодки, масла зародышей пшеницы, жожоба и ши, лецитин, бисаболол и аллантоин.

Особенности диеты

Аллергологи считают, что гипоаллергенная диета при экземе способна смягчить ее проявления или даже вовсе устранить признаки заболевания. Многие рекомендуют взрослым людям голодать в течение двух-трех дней, чтобы снять острые симптомы, устранить зуд и жжение.

Однако людям с сопутствующими недугами, в том числе заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такой вариант не подходит.

Что можно кушать при экземе

Человек теряется, обнаружив у себя эту неприятную болезнь, не зная, что можно есть при экземе. Список продуктов, которые можно готовить, велик, запреты в основном касаются способов приготовления пищи и содержания в них жиров и углеводов. Рекомендации врачей выглядят так:

• Есть только сваренную на пару или воде пищу.
• Употребляемое мясо должно быть диетических постных сортов – курятина, индейка, крольчатина.
• Можно есть каши – рис, гречку, перловку. Они считаются гипоаллергенными продуктами, к тому же снабдят организм нужными ему витаминами.
• Рыба допустима в рационе только в отварном виде, к тому же она должна быть морской, а не речной.
• Если нет аллергии на творог, простоквашу, кефир, кисломолочные продукты, то их можно употреблять в неограниченном количестве. Нужно, чтобы они были натуральными, без консервантов и ароматических добавок.

Что нельзя есть при экземе

Многие продукты могут быть сильнейшими аллергенами, поэтому в диете их быть не должно, чтобы не спровоцировать обострение заболевания. Их список не так велик, но отказаться от этой еды больному бывает затруднительно.

Однако, если человек хочет поправиться, то диету соблюдать необходимо. Запрещенные продукты при экземе это:.

• все мучные кондитерские изделия, которые содержат шоколад, мед, сливочное масло;
• цитрусовые, которые способны вызвать экзему – апельсины, мандарины, ананасы, лимоны;
• копченые и консервированные продукты, сдобренные специями;
• все соленья, майонез, маринады, острые добавки к пище;
• кофе и алкоголь.

Поскольку зачастую кожные хронические заболевания вызываются неполадками в работе внутренних органах или сбоями в иммунной системе, правильное меню при экземе для выздоровления играет огромную роль.

Диета должна быть сформирована так, чтобы не нагружать дополнительно печень, почки и желудочно-кишечный тракт лишней работой. Из меню должны быть исключены яйца, картофель, баранина и другие жирные сорта мяса.

Паровая пища без соли и специй, в том числе тефтели и котлеты из курицы или индейки, должны составить основу питания.

На руках

В дополнение к основным принципам рациона, питание при экземе на руках должно включать в себя прием витаминов, которые смягчат и успокоят раздражение на коже кистей рук.

Огромную пользу больному принесут все витамины группы B, особенно B1, B2, B9. Желательно принимать фолиевую кислоту наряду с ретинолом (витамином A), который является прекрасным средством по стимуляции регенерационных процессов в клетках кожи.

Продукты в диете должны содержать большое количество железа, йода и витамина C.

На ногах

У больных часто бывают нарушения водно-солевого обмена, поэтому диета при экземе на ногах должна содержать большое количество жидкости. Это могут быть свежеотжатые напитки из светлых яблок и моркови, минеральная вода «Ессентуки 5», «Нарзан» или квас.

Можно употреблять кефир или натуральный йогурт, стараясь, чтобы общий объем жидкости за сутки был не менее полутора литров.

На лице

Появлению высыпаний на лице способствуют нарушения в работе иммунной системе. Поэтому диета при экземе на лице основной своей задачей имеет устранение аллергенных факторов, чтобы не провоцировать обострение.

Жареное, жирное, мучное и соленое придется исключить из рациона до тех пор, пока признаки болезни не ослабнут. Сыр, мед и все сладости, особенно искусственного происхождения, тоже нельзя кушать, сделав упор на растительной пище.

Невзирая на серьезные ограничения в рационе, рецепты блюд при экземе поражают своим разнообразием, поскольку в диете присутствуют овощи, фрукты, каши, кисломолочные продукты, нежирное мясо. Принципы питания при этом заболевании следующие: необходимо есть часто, но маленькими порциями, количество приемов пищи в день должно быть не менее 5. Примерное ежедневное меню выглядит так:

В данном случае рекомендуется употреблять овощи. Если вы замечаете у себя аллергическую реакцию, сразу же проведите клизму.

К обязательным продуктам относится пища, в составе которой витамины группы В1, РР, В9. С помощью этих микроэлементов можно восстановить кожу.

Все эти вещества содержатся в горохе, моркови, фасоли, капусте. Лучше всего употреблять эти продукты при экземе кистей рук.

Если соблюдать основные правила питания, можно облегчить симптоматику. Но вы должны понимать, что диета – это не панацея от всех заболеваний, особенно, когда они обостряются. Здесь необходим комплексный подход:

• Медикаментозное лечение, включающее примочки, мази, антибиотики. Только обязательно правильно используйте все перечисленные средства. В случае нарушения патология может обостриться.
• Прием антигистаминных средств
• Прием гормональных препаратов, если заболевание протекает очень тяжело.
• Диета.
• Своевременная чистка организма от шлаков.
• Прием седативных (успокоительных) средств. Уже давно доказано, что стресс приводит к обострению кожного заболевания. Именно после пережитого стресса могут появиться проблемы с кожей, будет беспокоить зуд, шелушение, краснота.

1. Исключить аллергены. Прием в пищу некоторых продуктов может вызвать аллергическую реакцию, что только ухудшит состояние больного. К продуктам, которые могут вызывать аллергию, относят цитрусовые и некоторые другие фрукты, рыбу, яйца, молоко. Сильным аллергеном является мед. Вместе с тем, мед является неотъемлемым компонентом снадобий для лечения экземы. Поэтому прежде чем применять этот продукт в терапии заболевания, необходимо выяснить, не страдаете ли вы аллергией на него.
2. Исключить продукты, раздражающие слизистую. К таким продуктам относят соленую, острую, пряную пищу, копчености, маринады, майонез.
3. Исключить сладкое и выпечку. У любителей сладкого часто наблюдаются дисбаланс кишечной микробиоты. Эти продукты стимулируют развитие болезнетворных бактерий и грибков.
4. Исключить жирную и жареную пищу. Тяжелая пища может привести к ухудшению состояния поджелудочной железы, панкреатиту. Вместо жареной пищи рекомендуется готовить ее на пару или варить.

При экземе рук, ног, лица или других частей тела необходимо нормализовать режим питания. Питаться нужно 3–4 раза в день небольшими порциями.

Нельзя перегружать желудок и голодать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, включать все необходимые компоненты: белки, жиры (лучше растительные), углеводы, витамины и минералы.

Диета при экземе у взрослых включает разнообразные полезные для здоровья продукты. При острой экземе рекомендуется употреблять пищу, приготовленную на пару. Можно кушать легкие овощные супу, овощные рагу, каши, приготовленные на воде, пить овощные и фруктовые соки.

При таком заболевании из меню больного следует исключить продукты, которые способствуют усилению кожного зуда и способны вызвать рецидив. Предпочтение нужно отдавать той пище, которая поможет наладить обменные процессы в организме и улучшить в целом пищеварительную систему.

При этом готовить всю пищу больному нужно на пару или методом тушения, варения продуктов.

Во время обострения такого заболевания лучше кушать различные каши, приготовленные на воде, например, пшеничную, овсяную или гречневую. Также диета при экземе кистей рук должна включать в себя всевозможные овощные супы.

Что касается мяса, то можно есть нежирную курицу, мясо кролика или индейки. Во время заболевания стоит употреблять такие кисломолочные продукты, как йогурт, творог, кефир и простокваша.

Не будут лишними и разнообразные овощи. Диета при экземе на ногах может включать в себя морковь, репу, стручковую фасоль и капусту, но при этом нельзя есть картофель.

Из зелени можно кушать укроп, салат, сельдерей, а также петрушку.

Пить стоит различные фруктовые соки желательно светлых оттенков, например, из груши, зеленого яблока, винограда или же ананаса.

Не существует больших различий между питанием взрослого и ребенка при таком заболевании. Специальная диета малыша должна включать в себя употребление тех же самых каш и овощных супов, а также продуктов, содержащих большое количество белка (отварное мясо или рыба).

Ребенок не должен кушать шоколад и иные кондитерские изделия, а также молоко. Или можно употреблять его совсем в небольших количествах.

Все консервированные соки лучше заменять натуральными, а еще в еду и напитки можно добавлять чуть-чуть аскорбиновой кислоты.

Следует учитывать, что такое заболевание, как экзема, проявляется чаще всего на фоне сниженного иммунитета, поэтому диета при сухой экземе, как и диета при мокнущей экземе, всегда должна включать те продукты, которые способствуют поддержанию иммунитета на хорошем уровне.

Качественно подобранная диета поможет избежать обострения такого заболевания и уменьшит его вредное воздействие на организм. Но при этом следует помнить, что такое питание должно стать частью образа жизни. Только систематическое ее применение поспособствует значительному улучшению здоровья больного.

Список продуктов, разрешенных при кожных болезнях, должен озвучивать доктор, ориентируясь при этом на интенсивность экземы, ее природу, симптомы и общее состояние здоровья.

Каждый случай по-своему индивидуален, поэтому то блюдо, которое вызывает обострение заболевания у одного пациента, может быть совершенно безопасным для другого.

Однако существует ряд общих ограничений: их следует придерживаться большинству людей, страдающим от кожного зуда, покраснений и высыпаний.
.

Каким же должно быть питание при экземе на руках, ногах и других частях тела?

В первую очередь, нужно отметить оптимальный способ приготовления еды. Придется отказаться от жареных блюд. В некоторых случаях такой отказ может быть временным и вступать в силу только в период обострений заболевания. Однако пациент существенно улучшит состояние здоровья, если исключит жареные продукты совсем. В качестве альтернативы можно употреблять запеченные блюда, а в некоторых случаях – приготовленные на гриле (однако этот аспект обязательно нужно обсудить с врачом).

Блюда, которые входят в меню диеты при экземе, рекомендуется отваривать или готовить на пару. Что касается свежих овощей и фруктов, то они в большинстве случаев употребляются в сыром виде (исключение могут составлять яблоки и груши – их часто запекают). Овощные и фруктовые соки не должны иметь в составе сахар и консерванты. Если соки концентрированные, лучше разбавлять их водой.

В большинстве случаев обострение экземы вызывает белковая пища, блюда с высоким содержанием крахмала и сахара, а также овощи, ягоды и фрукты красного, черного, желтого и оранжевого цветов. Однако так как диета должно быть сбалансированной и полноценной, нельзя слепо отказываться от всех видов белковой пищи и сладостей, чтобы полностью переключиться на безопасные растительные продукты. Именно поэтому не рекомендуется составлять себе рацион самостоятельно: делать это должен квалифицированный аллерголог, дерматолог или диетолог. При этом и сам пациент должен достаточно хорошо ориентироваться в разрешенных и запрещенных продуктах, чтобы находить должную замену потенциально опасным блюдам.

Какие же продукты подходят для составления меню диеты при экземе, а от каких стоит отказаться? Ответ вы найдете в таблице:

Кроме эстетических недостатков экзема на руках доставляет человеку ряд неудобств во время выполнения им повседневных бытовых обязанностей – приготовления пищи, стирки, мытья посуды.

Диета при экземе кистей рук, ладоней и участков кожи между пальцами должна неукоснительно соблюдаться, если вы хотите справиться с заболеванием.
.

Локализация заболевания на нижних конечностях не так заметна, как на нижних. Однако она причиняет не меньше (а в некоторых случаях – даже больше) сложностей и неприятностей. Так как экзема на ногах может занимать большую площадь, соприкосновение поврежденной кожи с одеждой вызывает дополнительный зуд и дискомфорт. Чтобы уменьшить проявления заболевания, рекомендуется придерживаться описанных выше пищевых рекомендаций относительно диеты.

В большинстве случаев дисгидротическая разновидность болезни поражает кожу на кистях и стопах. Она характеризуется образованием на эпидермисе мелкой сыпи, заполненной серозной жидкостью. Лопаясь, эти пузырьки подсыхают, и на их месте появляются сухие корочки, которые сильно зудят и чешутся. Лечение диету при экземе такого типа назначает врач.

Вызвать обострение заболевания могут не только пищевые продукты, но и другие аллергены – пыль, моющие и чистящие средства, пыльца растений во время их цветения.

Чтобы не усугубить ситуацию, помните о возможности перекрестных реакций: например, если у вас наблюдается аллергия на куриные яйца, исключите из рациона не только их, но и куриное мясо.

Это же относится к ряду овощей, фруктов и трав.
.

Причина данной разновидности заболевания – поражение кожи болезнетворными микроорганизмами. Диета больных микробной экземой обычно включает каши, сваренные на воде, без добавления сливочного масла и сахара, а также молочнокислые продукты.

Это коварное заболевание так и ждет удобного момента, чтобы проявиться красными высыпаниями на коже. Не всегда можно установить, что стало провокатором обострения, но приходится в срочном порядке принимать меры. Это относится не только к приему лекарственных препаратов, но и к рациону.

Диета при экземе подразумевает исключение из меню определенных продуктов питания. К ним относятся:

Если удалось купировать заболевание, то необходимо приложить максимум сил, чтобы не допустить обострения вновь. Вот в этот период питание становится наиболее важным фактором для пациента.

Принципиального отличия от питания во время обострения нет, но надо сказать, что в этот период основными способами приготовления пищи должны стать:

• Варка.
• Тушение.
• Запекание.
• Приготовление на пару.

В период ремиссии рекомендуется ввести в рацион:

• Черноплодную рябину.
• Орехи.
• Дыню и арбуз.

• Ягоды малины, голубики, смородины.
• Тыкву и кабачок.
• Все виды круп.
• Отварное яйцо, но не более 1 в сутки.

Даже в период ремиссии придется забыть о любимых тортиках, пирожных и прочих сладостях.

Совет. Сладкоежки зададутся вопросом: что можно к чаю при экземе? Ответ прост: сухофрукты, мед, варенье. Сахар, кстати, также не является запрещенным продуктом.

Также лечение болезни, вне зависимости от ее формы и вида, предполагает, что больной будет по-особому питаться.

Диета при экземе должна назначаться лечащим врачом больного. Диета имеет такие общие принципы: из рациона больного исключаются все продукты, способные спровоцировать аллергическую реакцию (например, шоколад, цитрусовые), а также неполезные продукты, пагубно влияющие на ЖКТ: фастфуд, чрезмерно жирное, соленое, острое.

https://www.youtube.com/watch?v=XJFw9OAiIEY