Содержание:
Диета и питание при псориазе — виды диет при псориазе
Помогает в борьбе с псориазом и специальная диета. Подбирая диету, нужно учитывать индивидуальные особенности организма, аллергию на определённые продукты. От питания больного зависит выраженность симптомов болезни, степень её тяжести.
При правильном подборе продуктов питания лечение будет более успешным, позитивные результаты появятся быстрее.
Существует две основные диеты при псориазе:
- диета при псориазе Огневой,
- диета при псориазе по Пегано.
Существует несколько разновидностей авторских диет, наиболее известными из которых являются Диета при псориазе по Пегано и Диета Огневой. Рассмотрим каждую из них и проведём сравнительную характеристику.
Диета Д. Пегано
Пользуется большой популярностью. Согласно Пегано, псориаз является проявлением попытки организма больного освободиться от различного рода токсинов.
Представляет собой упорядоченную универсальную систему питания и образа жизни, позволяющую, по мнению автора, реабилитировать и излечить пациента от псориаза.
Диета содержит пять этапов, каждый из которых изменяет метаболические процессы, и выводит из организма токсины и шлаки, способствующие развитию заболевания.
Преимущества диеты при развитии симптомов псориаза
К плюсам правильного питания при псориазе и экземе можно отнести:
- быстроту и эффективность воздействия;
- нормализацию в работе ЖКТ;
- быструю потерю избыточной массы тела;
- нормализацию состояния кожи.
Помимо этого, употребление большого количества фруктов и овощей в пищу обогащает организм витаминами, а вода выводит токсические вещества и шлаки.
Противопоказаниями к назначению диеты служат сердечные, сосудистые и нервные заболевания, что объясняется исключением из диетического меню пищевых компонентов, оказывающих непосредственное влияние на сосудистую систему.
В том случае, если у таких больных есть необходимость нейтрализовать острый приступ псориаза при помощи питания, рацион корректируется в соответствии с индивидуальными особенностями больного.
Диета по Пегано
Продукты, входящие в рацион диетического питания доступны по цене, преобладают овощные блюда и фрукты. Калькуляция стоимости продуктов недельного меню показывает, что затраты варьируют в пределах 980-1150 рублей в неделю.
В одно время огромную популярность обрела теория о щелочеобразующих продуктах, которая прекрасно оправдала себя на практике. Было исследовано, что кислотно-щелочный баланс напрямую влияет на состояние кожи и для «удерживания» псориаза очень важно, чтобы в ежедневном рационе количество щелочеобразующих продуктов значительно превышало кислотообразующие – примерно в соотношении 4:1.
И чтобы соблюдать эти рекомендации нужно знать, от каких же продуктов можно ждать необходимого эффекта, а, точнее, нужно ознакомиться и соблюдать диету по Пегано.
Диета доктора Пегано заключается в нескольких правилах:
Наиболее часто для нейтрализации псориатических проявлений используются диета от псориатических проявлений по Огневой и по Пегано.
Оба автора считают, что при обострении псориаза меню должно обеспечить требуемый кислотно-щелочной обмен в организме, оказывающий непосредственное влияние на психоэмоциональную составляющую пациента.
Поэтому, меню должно включать не менее 70% пищи, образующей щелочь, а остальную часть должны составлять кислоты.
Диета при псориазе по Пегано включает в себя:
Для того что бы изнутри «увлажнить» кожу необходимо перейти на правильное питание при псориазе и употреблять только полезные продукты и витамины.Итак, как правильно питаться при псориазе, и какие рекомендуются полезные продукты для организма:
- Мёд и псориаз. Мёд содержит так необходимы организму витамины. Только не увлекайтесь, достаточно чайной ложечки в день.
- Сыроедение и псориаз. Отличный способ слегка разгрузить организм, употребляя только овощи и фрукты.
- Рыбий жир при псориазе. Самый богатый на содержание витаминов B продукт, рыбий жир отличный заменитель теблетированным витаминам.
- Тыква при псориазе. Тыквенная каша отличное решение для завтрака и ужина, содержит в себе запас необходимых витаминов и минералов.
- Оливковое масло при псориазе. Это единственное масло, которое рекомендуется употреблять в еду болеющим псориазом, к тому же полезное, и отлично подходит для заправки салатов.
- Рыба при псориазе. Стоит заметить что рыба – продукт №1 в меню при псориазе, богата необходимыми полезными жирами.
- Имбирь при псориазе. Корень имбиря содержит комплекс витаминов и микроэлементов и полезен в малых количествах при псориазе. Обычно имбирь используют как приправу к блюдам, а также заваривают чай.
Из рыбы рекомендуется употреблять жирные сорта, такие как лосось, скумбрия, сельдь. Благодаря этим жирам кожа становится более крепкой и здоровой, снимается её раздражение.
А вот от обычных жиров лучше отказаться. Для этого старайтесь употреблять в пищу продукты, приготовленные на пару, варенные или тушенные.
Отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам и зелени. Салаты, заправленные оливковым маслом и полезные продукты при псориазе с содержанием лецитина, — отличный вариант для вашего питания.
Не стоит забывать и про разгрузочные дни. Отличным вариантом будет 1-2 дня голодания, особенно они важны в период обострения, но не стоит увлекаться голоданием при псориазе, это может лишь обострить ситуацию.
Если перечислить все составляющее, что можно есть при псориазе – меню не покажется унылым и однообразным, так как такое разнообразное питание при псориазе насыщенно и достаточно калорийно.
Можно есть пареное, печеное и отварное из всего что захочется, исключая то, что нельзя есть при псориазе – нежелательные составляющие блюд. Желательны растительные масла, рыбный рацион, печень и гречневая крупа.
Питание при псориазе не должно обходиться стороной и оставаться без внимания. Поэтому, диета при псориазе и тщательный контроль блюд, куда входят запрещенные продукты при псориазе – обязательная процедура.
Что нельзя кушать при псориазе
Ни в коем случае нельзя кушать при псориазе жаренное и копченное. Нежелательно, если в еде будут часто присутствовать мясные, консервированные компоненты с присутствием красителей и добавок.
Что можно есть и что нельзя при псориатической болезни расписано в диете по Пегано, которая основана на поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Согласно диете, в организм должно поступать большое количество щелочей и незначительное количество кислот, что способствует оптимальной работе всех органов.
В таблице питания при псориазе по Пегано все продукты разделены на те, которые образуют кислоты и те, которые образуют щелочи. Жирные сорта мяса и птицы относятся к кислотообразующим, поэтому такие продукты есть нельзя.
Запрещается также употребление большого количества молочных продуктов и яиц. Обязательным является употребление фруктов и овощей, но только не в сыром виде.
Допускается приготовление на пару, фруктовые и овощные пюре, салаты или в качестве дополнения к другим блюдам.
Согласно данной диете, разрешается есть лишь незначительное количество мяса в течение дня. Основой рациона должны быть фрукты, овощи и крупы.
Из напитков рекомендуется исключить кофе, а чай можно пить в ограниченном количестве. Полезными являются компоты и натуральные соки.
Пакетированные соки из супермаркетов не стоит пить, так как они содержат большое количество сахара и химических добавок.
.
Правильный режим питания на каждый день проще всего подобрать, если придерживаться чётко разработанных диет. Самыми популярными и эффективными, как подтверждают отзывы многих людей, являются диеты Пегано и Светланы Огневой.
Диета Пегано при псориазе
Диета по системе Джона Пегано заключается в определённом принципе питания. Его основа — потребляемая пища должна способствовать строгому поддержанию в организме кислотно-щелочного баланса. Для этого 70% рациона должны составлять щелочеобразующие продукты, а 30% ─ кислотообразующие.
По мнению Пегано, преобладание в организме щелочной реакции приводит к излечению от псориаза. Если правильно отрегулировать питание, не потребуются медикаменты. Это основа его концепции.
Ниже представлена таблица щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов.
Метод Пегано предусматривает прохождение 5 этапов:
При псориазе больным прописывается диета, построенная на следующих принципах:
- Из ежедневного рациона в первую очередь исключаются продукты, способные спровоцировать аллергические проявления.
- Важно полностью отказаться от употребления алкогольных напитков.
- Основа правильного питания, помогающего побороть псориаз – дробное питание. Больному рекомендуют научиться кушать небольшими порциями несколько раз в день. Важно расставить приемы пищи таким образом, чтобы пауза между ними составляла не более трех часов.
- Максимально минимизировать употребление соли.
- Отказаться от употребления острой, кислой, пряной, жирной и соленой пищи.
- Нельзя кушать продукты, в составе которых есть дополнительные химические элементы (красители, усилители вкуса, ароматизаторы или консерванты).
- Свести к минимуму употребление углеводов, которые усваиваются человеческим организмом максимально легко. Под запрет должно попасть употребление сладостей, мучных изделий из сдобы, сахара в чистом виде.
- В ежедневный рацион полезно включать фрукты и овощи. Они (за редким исключением) полезны все. Об ограничениях будет рассказано чуть ниже.
- Каждый день на столе больного псориазом должны стоять кисломолочные продукты.
- Раза четыре в неделю вместо мяса нужно есть рыбу.
- Вместо говядины или баранины лучше кушать мясо курицы или индейки.
Хорошо, если диету больному псориазом разработает лечащий врач. Только он после полного диагностического исследования сможет понять, как организм больного реагирует на существующее разнообразие продуктов.
Как правило, вместе с рецептом, в котором отображено медикаментозное лечение псориаза, пациенты на руки получают таблицы, в которых детально расписано, что можно есть больному человеку, а что нельзя.
Ниже будут представлены подобные разработки, но они будут носить обобщенный характер.
https://www.youtube.com/watch?v=YF93-1NQCKE
Оставить комментарий